VácuoPota de açúcarTambém conhecido como vaso de açúcar de vácuo, é adequado para uma variedade de conservas, açúcar de frutas, molho para a conservação rápida. Por exemplo: Dámalas, dámalas, espinhos, mirtilos, morangos, maçãs, peras, pêssegos, etc.
Molho e temperaduras de alimentos casuais são marinadas rapidamente para saborear, de acordo com a produção pode acompanhar as especificações do tanque de evacuação, o tanque pode ser adicionado a uma camada de aquecimento, o sistema de autocontrole de temperatura pode ser instalado; Diâmetro acima de 900 mm Dispositivo de abertura pneumática. O açúcar tradicional é cozido várias vezes e, em seguida, o método de mergulho natural várias vezes, a conclusão do mergulho de açúcar leva de 48 a 72 horas, ao mesmo tempo, para que o açúcar seja uniforme, os frutos devem ser constantemente agitados, o que não só faz com que o ciclo de processamento do fruto seja longo, a intensidade de trabalho seja grande, as condições de higiene sejam ruins, mas também a taxa de resíduos seja alta.
O uso de vaso de açúcar a vácuo do produto de cor fresca, frutada, não cristalina, não derrama açúcar, mais sacar, grande forma de bloco, alta taxa de produção, é o equipamento ideal para substituir o processo de açúcar tradicional. Ao mesmo tempo, o dispositivo pode ser aplicado ao processamento de vários produtos frutíferos e é extremamente versátil.

A produção de frutas é muito sazonal, e os fabricantes querem aproveitar o preço baixo para adquirir mais frutas frescas neste período e produzir mais. O processo de processamento tradicional é muito longo, dezenas de horas de produção em lotes, boas variedades não podem fazer muito por ano. Se comprar mais frutas frescas, um pouco não terminar, ele terá que apodrecer, o dinheiro não ousa colher mais, de modo que alguns lugares frutas não podem ser vendidos, todos apodrecem nas árvores.
O processo de produção de molho de açúcar leva muito tempo, molho de açúcar é cozido várias vezes, em seguida, o método de molho natural várias vezes, a conclusão do molho de açúcar leva de 48 a 72 horas, ao mesmo tempo, para que o molho de açúcar seja uniforme, deve agitar constantemente os frutos, o que não só faz com que o ciclo de processamento do molho seja longo, a intensidade de trabalho seja grande, as condições de higiene sejam ruins, mas também a taxa de resíduos seja alta.


E o uso de tanques mecânicos de ensocolamento a vácuo Shengwei, bem resolvido o tempo de ensocolamento longo, a produção não higiénica e outros problemas. O equipamento de infiltração de fruta adota o princípio avançado de impregnação a vácuo, em condições de vácuo, o ar e a água parcial entre os microporos da fruta e as células da planta são primeiro aspirados para fora, em seguida, líquido de açúcar de alta concentração penetra no espaço celular da planta sob o efeito do vácuo e da gravidade, melhorando assim a eficiência da impregnação, reduzindo significativamente o tempo de processamento da fruta
