Produtos • Introdução
Product introduction
O equipamento de esterilização de microondas de aquecimento de caixa de arroz de cadeia quente é aplicável a todos os tipos de empresas, escolas, empresas de fast food, restaurantes, locais esportivos, feiras e outros produtos de esterilização de caixa de arroz de cadeia quente, alta produção, rápida e contínua, em 2 minutos pode atingir os padrões de temperatura, ao mesmo tempo que tem efeitos de esterilização sobre os alimentos, de acordo com as normas de higiene alimentar.
Princípio do equipamento de esterilização de microondas de aquecimento de caixa de arroz de cadeia quente:
Em meios moleculares polares e apolares, devido ao efeito do campo eletromagnético, os diópolos são gerados nos alimentos, ou reorganizam os diópolos originais e oscilam a uma velocidade de até centenas de milhões de vezes por segundo, gerando atrito, levando a energia do campo magnético a ser gradualmente transformada em energia térmica, aumentando drasticamente a temperatura dos alimentos.
Em outras palavras, o aquecimento por microondas é a geração de energia térmica usando a perda de energia do campo magnético da própria matéria-prima do meio, que é uma "fonte de calor frio", não é um fluxo de calor, mas é formada pela energia consumida pelo campo magnético da própria matéria-prima do meio, o dispositivo de sterilização por microondas usa este princípio para sterilizar de forma eficiente.
Aquecimento comum:
No aquecimento geral, o pré-aquecimento do equipamento mecânico, a radiação e o aquecimento do meio de alta temperatura representam uma grande proporção do consumo total de energia, a quantidade de aquecimento é grande e a utilização do consumo de energia é baixa.
O aquecimento comum escolhe combustíveis fósseis como fonte de energia, o gás de dióxido de carbono produzido pela queima é um fator importante que causa o "efeito estufa", grandes quantidades de emissões podem levar à deterioração ambiental, prejudicial para a sobrevivência humana.
3, para acelerar a velocidade de aquecimento, você deve aumentar a temperatura, de modo que é fácil causar foco externo, o problema de calor interno insuficiente, aquecimento desigual, os alimentos têm mau sabor.
Vantagens do equipamento de esterilização de microondas de aquecimento de cadeia quente:
1, as microondas podem penetrar no interior do objeto, suas etapas de aquecimento são realizadas simultaneamente em todo o objeto, aquecimento rápido, temperatura uniforme, gradiente de temperatura pequeno, é uma "fonte de calor corporal" que economiza tempo de condução térmica.
Os alimentos como materiais médios podem absorver microondas e converter-se em energia térmica, enquanto o material metálico na caixa do equipamento de aquecimento de microondas é o reflexo de microondas, portanto, a perda de calor das instalações de aquecimento de microondas é pequena. Aquecimento de microondas é a "fonte de calor corporal" interna, não precisa de transferência de calor de meios de alta temperatura, portanto, a grande maioria da energia de microondas é absorvida pelos alimentos, convertida em calor necessário para aquecer, uso de energia de alta eficiência, em comparação com os métodos de aquecimento elétrico tradicionais, geralmente pode economizar 30% ~ 50% da energia elétrica.
A tecnologia de microondas usa o efeito de esterilização dupla para matar bactérias em condições de temperatura extremamente baixa, assegurando que os nutrientes não sejam afetados negativamente e sejam amplamente usados na indústria de processamento de alimentos.
4, aquecimento de microondas escolher energia elétrica como fonte de energia, higiene conveniente, não poluir o ambiente natural.
5, alimentos aquecidos por microondas, excelente qualidade, consistente dentro e fora, bom sabor.
6, o equipamento de aquecimento de caixa de microondas é compacto, economizando espaço, economizando assim os insumos de processamento de alimentos e reduzindo os custos.
Perspectivas de desenvolvimento do equipamento de esterilização de aquecimento de microondas:
Nesta fase, a indústria alimentar da China tem novas aplicações tecnológicas a cada ano. Enquanto a tecnologia de microondas aperfeiçoa constantemente sua tecnologia e equipamentos mecânicos, deve se combinar com outras tecnologias para se desenvolver em direções mais profundas e amplas. Com o desenvolvimento de alta tecnologia e a demanda do mercado para o desenvolvimento social, estamos cada vez mais preocupados com a proteção ambiental e a poupança de energia. A aplicação da tecnologia de microondas na indústria alimentar é um produto inevitável do desenvolvimento científico e do progresso da sociedade humana, e na atual fase em todos os países do mundo se desenvolveu como uma nova aplicação tecnológica muito promissora.
Através dos esforços conjuntos da indústria de microondas e técnicos da indústria alimentar, a teoria básica do processamento de alimentos por microondas foi aperfeiçoada e novas tecnologias de produção de alimentos por microondas foram desenvolvidas. A aplicação da tecnologia de microondas no processamento de alimentos será gradualmente aprofundada e ampla.
Além disso, a tecnologia de microondas na produção e processamento de alimentos tem características de alta eficiência, proteção ambiental, poupança de energia e pouca poluição ambiental, deve escolher racionalmente os alimentos aquecidos, operações de aquecimento de acordo com os padrões e processos, minimizar o aquecimento a alta temperatura por longos períodos de tempo, maximizar a proteção dos ingredientes nutritivos nos alimentos e aproveitar plenamente as vantagens da tecnologia de microondas.
Técnica • Parâmetros
Technical Parameters
Especificações do produto | Equipamento de esterilização de microondas de aquecimento de caixa de arroz de cadeia quente |
Alimentação de entrada | Três fases cinco fios 380V ± 10% 50Hz ± 1% |
Potência de saída de microondas | 60KW (potência ajustável) |
Frequência de microondas | 2450MHz±50MHz |
Entrada nominal em termos de potência | ≤45kVA |
Altura da entrada e saída | 80mm |
Largura da banda de transmissão | 1000mm |
Velocidade de transferência | 0.1~5m/min |
Dimensões (L x L x A) | 10350mm×1900mm×1700mm |
Ambiente de trabalho | Temperatura: 0 ~ 40 ° C, umidade relativa ≤ 80% |
Produção | 1200 caixas / hora (cadeia fria), 2400 caixas / hora (cadeia quente) |
Padrões da indústria | 10436-1989 Normas de higiene por radiação de microondas no local de trabalho |
Aplicações • Indústria
Application industry
O equipamento de esterilização de microondas de aquecimento de caixa de arroz de cadeia quente é aplicável a todos os tipos de empresas, escolas, empresas de fast food, restaurantes, locais esportivos, feiras e outros produtos de esterilização de caixa de arroz de cadeia quente, alta produção, rápida e contínua, em 2 minutos pode atingir os padrões de temperatura, ao mesmo tempo que tem efeitos de esterilização sobre os alimentos, de acordo com as normas de higiene alimentar.
Vídeo • Apresentação
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